Jardines Autóctonos de Argentina

Esta es la revista de la Sociedad de Fomento de Belgrano R. En la página 20, una entrevista a Gabriel Burgueño, paisajista y autor, junto con Claudia Nardini, del libro: Paisaje Natural. Para leer, entrar en el link: http://www.sfbelgranor.org.ar/pdf/bres.pdf

*Gabriel Burgueño es Técnico en Jardinería (Esc. C.M. Hicken); Lic. En Planificación y Diseño del Paisaje
(UBA); se encuentra elaborando una tesis de doctorado sobre Restauración de paisajes ribereños en el
Litoral Metropolitano de Bs. As.; Docente invitado en la Lic. En Planificación y Diseño del Paisaje (Fac.
Arquitectura, Diseño y Urbanismo – UBA). Miembro de la Red Argentina del Paisaje. Para consultas o
sugerencias escribir a gabrielburgue@yahoo.com.ar

Contra todos los pronósticos, la mayoría de los jardines no tienen mucho de ecológicos. "El problema fundamental en los jardines tradicionales es el uso de químicos, que son tóxicos para los seres vivos y el medio ambiente en general. Con estos productos se rompen las cadenas naturales", advierte Sonia Pérez, técnica en floricultura y responsable del vivero orgánico Sonyando. "Así se mata una gran cantidad de especies que son encargadas de mantener el ecosistema de manera armónica. Eso hace que la gente compre más fertilizantes químicos porque ve que sus plantas se enferman y en realidad están sin defensas."

Y como cuenta la paisajista Cristina Le Mehauté, plantar especies de otros lugares provoca un gran problema. "Cuando se elige una planta que no corresponde al lugar se está transgrediendo un montón de cosas. Se está perjudicando la fauna local, por ejemplo, que necesita de las plantas autóctonas. Así se va rompiendo el ecosistema -explica-. En el Tigre hay plantas de China, como la ligustrina. Hay otras plantas que se naturalizaron, como los eucaliptos, que son australianos. En nuestra pampa está lleno de eucaliptos, toman una gran cantidad de agua por día, y para eso van rompiendo la tosca, se las rebuscan." Pero la planta que mejor lo pasa es la que nació en el lugar donde vive, y algunas especies autóctonas todavía son una curiosidad en los viveros tradicionales.

Otro problema bastante común y difícil de revertir como costumbre es el gasto que implica mantener un jardín con el pasto corto. "Cuando se corta todas las semanas se está gastando muchísima más energía eléctrica y agua que si se dejara crecer. Lo mejor es dejar el césped alto, porque no necesita la misma cantidad de agua, se las arregla solo para sobrevivir. ¿Pero quién aguanta en la Argentina el pasto alto?", se pregunta Le Mehauté, que asegura que su intervención en el jardín es la no intervención, porque simplemente copia lo que hay en la naturaleza.

Afortunadamente, hay posibilidades concretas de tener un jardín que cuide el ecosistema. "Un jardín es sustentable cuando predomina la biodiversidad de especies: las plantas se cuidan unas a otras, y con la presencia de los insectos y demás fauna autóctona que es atraída por las plantas, se organiza un sistema donde no hace falta aplicar plaguicidas tóxicos o insecticidas químicos", cuenta Pérez.

"Las ventajas de estos espacios verdes son muchas más: la economía de tiempo, dinero y más confort. Si se tiene una casa protegida exteriormente con árboles o jardines verticales no se necesita tanto aire acondicionado", agrega Graciela Cantagalli, una de las fundadoras de la empresa de arquitectura sustentable Canbers y encargada del área de paisajismo.

En tanto, la idea de xerojardinería aparece cada vez más a la hora de pensar en jardines ecológicos. "Se trata de usar la menor cantidad de agua, pero poder conseguir la mayor cantidad de verde -explica Le Mehauté-. Generalmente uso plantas que necesitan menos agua, como las crápulas. Si tengo un lugar cercano a una laguna, uso un yuyo del lugar, entonces el único mantenimiento es sacarle las hojas feas."

"Para que un jardín sea orgánico tiene que tener su propio espacio para reciclar los desechos de la casa, que entran en una cadena de degradación y el resultado final es el compost, que va a nutrir el suelo de manera natural. Además, es fundamental la interacción entre las plantas de huerta y las aromáticas", sostiene Pérez.

En cuanto a las huertas orgánicas, "que los alimentos provenientes de ahí no despidan elementos tóxicos es la principal ventaja que estas huertas tienen para la salud, y también significa menos emisión de elementos contaminantes en el medio ambiente", detalla Manuel Alfredo Martí, presidente de la Unión Vegetariana Argentina. "Obviamente, existe un calendario de siembra de primavera-verano y otro de otoño-invierno. Para primavera-verano se puede plantar acelga, albahaca, berenjena, lechuga, maíz, melón, perejil, pimiento, chaucha, rabanito, repollo, tomate, zanahoria, calabaza y zapallito, pero también es recomendable tener en algún sector árboles frutales", enumera.

Justo a tiempo.

Luján Francos

Agenda de bolsillo:

• Elegir plantas autóctonas ?(acacia mansa, azucenita, ceibo, ?lirio celeste, mburucuyá...).

• Regar cuando baja el sol (así se evita la evaporación rápida y el malgasto de agua).

• Combinar plantas florales, ?comestibles y aromáticas.

• Las plantas de porte mediano ?ayudan a la limpieza del aire.

• No aplicar elementos ajenos ?a la naturaleza como plaguicidas,? insecticidas o fertilizantes ?sintéticos.

• Incorporar compost.

• Almacenar agua de lluvia para regar.

• No cortar el pasto todas ?las semanas.

• Planificar el armado del jardín.

Más datos:

Vivero Didáctico Municipal de Plantas Autóctonas de la Costa www.arn.org.ar/ListaEspecieVivero/php

Vivero orgánico Sonyando www.sonyando.com.ar g.ar

Vivero Orgánico Solnaturi plantasautoctonas.blogspot.com

Canbers Soluciones Sustentables www.canbers.com.ar

Cristina Le Mehauté www.cristinalemehaute.com.ar

Unión Vegetariana Argentina www.uva.org.ar

Esta presentación me la envió Leonardo Díaz Cillo, que escribió la "Guía de Plantas Argentinas del Jardín Botánico de la Ciudad de Buenos Aires. Es un libro lindísimo, con el que podemos recorrer el Jardín Botánico y conocer las plantas autóctonas de Argentina. Después de la presentación, Leonardo se fue a vivir a Misiones y desde allí comparte con nosotros los colores de su chacra.

Gracias Leonardo...

El caldén (Prosopis caldenia) es un árbol único en el mundo y endémico de Argentina, (no se encuentra naturalmente en ninguna otra parte del mundo); y brinda refugio y alimento a numerosas especies animales. Pero sobre todo, es parte de nuestra identidad cultural.

Comparto este excelente documento sobre el estado de los bosques de Caldén. También hay una explicación muy clara sobre cómo funciona la Ley de Bosques Nativos (Ley Nacional de Presupuestos Mínimos de Protección de Bosques Nativos Nro. 26.631).

El Bosque de Caldén pampeano: en estado terminal

Publicado: 02.11.2009 por Dra. Ana Di Pangracio

LOS QUE SE VAN

http://www.losquesevan.com/

El caldén (Prosopis caldenia) es una leguminosa. Su corteza es muy gruesa y rugosa. Prospera en suelo arenoso, árido y resiste sequía, desarrollando un sistema radicular extremadamente profundo. Puede alcanzar los 12 metros de altura, es de copa amplia y aparasolada, que fácilmente alcanza los 15 metros de diámetro.

Las hojas del caldén son bipinaticompuestas, caducas, alternas y pequeñas. Su ramaje es tortuoso, con espinas cónicas dispuestas de a pares en los nudos. Sus flores son perfectas, completas, pequeñas y se agrupan en espigas pendulares amarillentas de aproximadamente 5 a 8 cm de longitud. El fruto del caldén es una vaina o chaucha carnosa achatada, a veces encorvada o espiralada de entre 10 y 15 cm por 1 cm, amarillenta con estrías violáceas. Su sabor es amargo y astringente.

Los usos tradicionales de la madera de caldén son: leña, postes, varillas, vigas, carbón, tablas para pisos (tarugos, parquet, adoquines), muebles (rústicos, amoblamientos de cocina), marcos y contramarcos de puertas, ventanas, persianas, umbrales, dinteles, colmenas, etc.

El bosque de caldén pampeano

El caldén es endémico de la República Argentina y único en el mundo. Originalmente, el bosque de caldén se extendía desde el centro y sur de San Luis, sudoeste de Córdoba y centro sur de La Pampa hasta el sur de Buenos Aires y el noreste de Río Negro.

El bosque de caldén pampeano integra la Provincia Fitogeográfica del Espinal. Recibe esa denominación porque la especie dominante y primordial recurso autóctono del hábitat es el caldén.

El caldén es un símbolo de la geografía cultural pampeana. Considerado patrimonio natural en La Pampa, está íntimamente ligado a la fisonomía y la historia de la provincia. El escudo de La Pampa tiene un caldén sobre fondo azul en su campo superior. Se le ha rendido homenaje en poesías y canciones. En La Pampa da nombre a hoteles, restaurants, radios, estancias, agencias de viajes, y hasta portales de internet.

El caldén era el principal recurso forestal de La Pampa, a punto tal que a fines del siglo XIX y principios del siglo XX, su explotación dio lugar a la fundación de varios pueblos como Quehué (cuyo primer nombre fue Caldén), Conhelo, Rucanelo, Telén, y Loventué, entre otros. Solía ser el combustible para las panaderías y las calderas de las locomotoras cuando el carbón inglés escaseó durante la Primera Guerra Mundial. Según la revista “Caras y Caretas” de 1906, 140 vagones cargados de leña de caldén (1.400.000 kilogramos) partían todas las semanas desde Toay, Santa Rosa, Rancul y otras localidades pampeanas.
Desmonte, empobrecimiento y fragmentación

El bosque de caldén solía ser especialmente abundante en La Pampa, provincia donde el referido bosque alcanzaba su mayor magnitud, unas 3.500.000 ha., lo cual representaba el 24% de la superficie provincial.

La Pampa ha perdido más de las dos terceras partes de su bosque de caldén original, y la fracción que aún resiste presenta marcados signos de fragmentación, siendo muy difícil en la actualidad encontrar parches mayores a 1.000 hectáreas. Hoy solo resiste un remanente empobrecido, alejados de los bosques prístinos originarios, que no supera el 1.600.000 ha., apenas un 11% del territorio provincial.
El paso del ferrocarril por tierras pampeanas inició el proceso de degradación del bosque original. Aquellos pueblos que en su momento surgieron gracias al caldén ya no existen, atento la marcada disminución de la superficie del bosque.

Luego, el sobrepastoreo, el fuego como herramienta de manejo para la obtención de mejores pasturas para el ganado, la tala indiscriminada y el avance de la frontera agrícola, aceleraron aún más el empobrecimiento del escaso bosque subsistente. Esto impide que la masa boscosa pueda cumplir sus funciones ecológicas y ambientales eficientemente. La pérdida del caldenal afecta además a numerosas especies de la flora y fauna que necesitan de él para vivir convirtiéndose así en un ecosistema sumamente vulnerable.

La necesidad de nuevas áreas protegidas

La pérdida de área boscosa y la deficitaria salud del caldenal pampeano, de lo cual se ha dado noticia con creces en los últimos tiempos, no sorprende si se tiene en cuenta la alarmante y constante reducción de la generalidad de los bosques nativos en nuestro país. No solo la selva misionera, las yungas y el bosque chaqueño son víctimas del desmonte, también lo es, con la misma gravedad aunque menos difundido, el caldenal pampeano lo cual lo pone en estado terminal.

El Bosque de Caldén clasifica entre las categorías de mayor riesgo (vulnerable o amenazado) para su conservación en el documento de conclusiones del Primer Inventario Nacional de Bosques Nativos elaborado por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación). Textualmente el informe determina que: “(...) cuando se comparan los datos de este inventario con las estimaciones de la superficie ocupada por los bosques originalmente se observa una notable disminución de la superficie ocupada por los bosques (...)”, y agrega que “(…) en los últimos veinte años se perdió un 20 % de la masa forestal del caldenal (…)” En los períodos 1999-2000 y 2005-2006, la tasa anual de deforestación ha sido con arreglo al Informe del –0,82 %.

Se debe destacar que los bosques nativos cumplen un rol importantísimo en la regulación del clima, la amortiguación de la caída del agua de lluvia y la detención y prevención de procesos erosivos, además de brindar refugio y alimento a la fauna que los habitan. De por sí el caldenal habita suelos frágiles y arenosos susceptibles de degradación, por lo que su extinción traería aparejado un grave empobrecimiento ambiental en razón de la erosión y eventual desertificación.

Pocas áreas protegidas resguardan hoy porciones de los antiguos bosques: el Parque Nacional Lihué Calel, Reserva Provincial Luro, Pichi Mahuida y marginalmente la Laguna de Guatraché todas situadas en La Pampa. Esto no nos sorprende, dado que el caldenal pampeano integra la ecorregión del Espinal, una zona profundamente degradada en la Argentina y que adolece de insuficiente tutela. Menos del 1% del espinal se encuentra protegido.

Resulta entonces necesario llevar adelante diversas acciones efectivas, a fin de remediar la grave situación observada. El caldén es un árbol único en el mundo y endémico de Argentina el cual brinda refugio y alimento a numerosas especies animales. Pero sobre todo, es parte de nuestra identidad cultural.

Por ello, urge la confección de un proyecto serio para la conservación del bosque de caldén con un marcado perfil holístico. Es indispensable la participación en dicho proyecto de especialistas en la materia, de la ciudadanía y de toda organización no gubernamental que desee formar parte del proceso.

Los espacios naturales tienden a ser cada vez más escasos y fragmentados en nuestro país y los pocos que resisten, se ven constantemente amenazados por intereses económicos diversos (soja, minería, represas). No hay otra opción entonces más que resguardar lo poco que nos queda mediante la creación de nuevas áreas protegidas. El bosque de caldén pampeano no escapa a ésta última observación. Por ello, es sumamente conveniente para la salvaguarda del caldenal pampeano la adquisición de tierras para la creación de nuevas áreas protegidas.

Asimismo, es conveniente promover la protección del caldenal en tierras privadas, a través de convenios celebrados a tal efecto, brindado incentivos a los propietarios que se muestren interesados (por ejemplo, exenciones impositivas).

La ley pampeana sobre áreas protegidas Nº 1.321 de 1991 no contempla instrumentos privados de conservación ni incentivos económicos. Tampoco lo hace el Decreto Reglamentario Nº 1.283/95. Sin dudas, una carencia que los legisladores pampeanos deben revertir a la brevedad.

Ley Nacional N° 26.331: se abre el juego

La Ley de Presupuestos Mínimos de Protección de Bosques Nativos Nº 26.331 impone a todas las provincias el deber de realizar en el plazo máximo de un año desde su sanción y a través de un proceso participativo, el Ordenamiento Territorial de sus bosques nativos. Durante la realización del Ordenamiento Territorial no se podrán autorizar desmontes. Una vez cumplido el año, las provincias que no lo hayan realizado no podrán autorizar desmontes ni ningún otro tipo de utilización y aprovechamiento de los bosques.

El Ordenamiento Territorial deberá zonificar los bosques en tres categorías:

1. Categoría I (rojo): sectores de muy alto valor de conservación que no deben desmontarse y que deben mantenerse como bosque para siempre.
   
2. Categoría II (amarillo): sectores de mediano valor de conservación, que pueden estar degradados pero que si se los restaura pueden tener un valor alto de conservación y no deben desmontarse. En ellos se podrá realizar aprovechamiento sostenible, turismo, recolección e investigación científica.
   
3. Categoría III (verde): sectores de bajo valor de conservación que pueden transformarse parcialmente o en su totalidad.

La Ley N° 26.331 establece diez criterios para analizar y zonificar los bosques nativos: superficie mínima que necesitan las comunidades de especies animales y vegetales para sobrevivir, vinculación entre diferentes ecorregiones, conexión entre áreas protegidas, existencia de especies importantes, estado de conservación, potencial forestal, potencial agrícola, importancia en la conservación de cuencas, y el uso que le dan las comunidades indígenas y campesinas para mantener su supervivencia y su cultura.

Si bien La Pampa ha venido trabajando desde hace tiempo en la conservación de su bosque de caldén a través de su Subsecretaría de Ecología, la provincia aún no ha cumplimentado con el deber que le impone la norma nacional referida de realizar el ordenamiento territorial de sus bosques nativos, el cual se deberá ver plasmado en la correspondiente ley provincial, previo cumplimiento de un adecuado, ajustado y satisfactorio procedimiento participativo.

Desafortunadamente no es la única provincia que está en falta. Hasta el momento solo Santiago del Estero, Salta, Corrientes, Misiones, Chaco, Jujuy y Santa Fe han finalizado con el ordenamiento territorial de sus bosques, aunque no todas por ley provincial.

La Ley N° 26.331 crea el marco normativo necesario para continuar con la tarea de preservar nuestros bosques nativos y evitar que los desmontes acaben con ellos. Las provincias deben cumplimentar con lo impuesto por la Ley a fin de acceder al Fondo Nacional para el Enriquecimiento y la Conservación de los Bosques. Dicho Fondo será distribuido anualmente entre las jurisdicciones que hayan elaborado y tengan aprobado por ley provincial su ordenamiento de bosques nativos. El dinero servirá en parte para compensar a quien no pueda utilizar su propiedad con algún objetivo productivo. Esto sería novedoso para nuestro país ya que se traduciría en la entrada en funcionamiento del primer sistema de pago por servicios ambientales.

Conclusión

La Constitución Nacional en su artículo 41 consagra el derecho a un ambiente sano, equilibrado y apto para el desarrollo humano. Las autoridades tienen el deber de velar por la utilización racional de los recursos naturales y preservar la diversidad biológica. En adición, el artículo 41 establece que todo ciudadano tiene el deber de preservar el ambiente. Cada uno de nosotros puede desde su lugar contribuir a la conservación de los espacios naturales que aún resisten, promover su expansión y conexión para evitar la fragmentación.

Siguiendo los lineamientos impuestos por nuestra Carta Magna en materia ambiental, todos y cada uno de nosotros - maestros, autoridades públicas, empresarios, abogados, biólogos, estudiantes, amas de casa, jubilados, empleados- tenemos la obligación moral de contribuir a la salvaguarda del bosque de caldén pampeano. Esencialmente porque no podemos privar a las generaciones futuras de apreciar y disfrutar de un hábitat único en el mundo y patrimonio exclusivo de los argentinos.


¿Qué sabes del caldén

tú, que lo has visto

morir de pie en la pampa?

Sabes que a veces llora,

y a veces, canta.....?

Lo hiere el cortafierro

la gubia lo desgarra,

y, lo mismo que el sándalo,

cuanto más lo golpeas es mayor su fragancia.

Juan Ricardo Nervi. Poeta Pampeano.



Ana Di Pangracio, octubre 2009.-


FUENTES:

“Primer Inventario Nacional de Bosques Nativos, Segunda Etapa. Inventario de campo de la Región Espinal. Distritos Caldén y Ñandubay. Informe Regional Espinal”. Dirección de Bosques, Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. Febrero 2007.

100 árboles argentinos, Haene Eduardo, Aparicio Gustavo, Ed. Albatros, 2001.

“Ha desaparecido más de la mitad del bosque de caldén en Argentina”. Por Pablo D'Atri5 de agosto de 2008. ECODIGITAL http://www.ecodigital.org.ar/

Publicación Oficial “La Pampa en crecimiento”, Subsecretaría de Planeamiento, Gobierno de La Pampa.

Ley N° 26331

Ley Nº 1321
Decreto Reglamentario Nº 1283/95.
Constitución de la República Argentina.

http://www.parquesnacionales.gov.ar/
http://www.ecologialapampa.gov.ar/
http://www.leydebosques.org.ar/

Plumerillo rosado - Calliandra parvifolia - www.arbolesnativos.org.ar

Una de los desafíos más grandes hoy en día es cómo alimentar a una población mundial en crecimiento conservando la diversidad biológica y usando los recursos de tal manera de que no se acaben.

Hay un proverbio chino que dice que tenemos que considerar nuestro planeta como un préstamo que nos hacen nuestros chicos, en vez de pensarlo como un regalo de nuestros ancestros.

La biodiversidad es la totalidad de genes, especies y ecosistemas de una región determinada. Hay muchas definiciones, ésta es básica y simple.

Cuando hablamos de recurso natural, nos referimos a la parte de la naturaleza que el hombre usa para satisfacer sus necesidades, y la biodiversidad es un recurso natural finito, de valor económico, ético y ecológico para la humanidad.

Contribuye al desarrollo de la cultura humana, y a su vez la cultura humana cumple un rol importante al darle `forma´ a la biodiversidad.


Cumple entre otros dos roles importantes:

Rol ecológico:

Es la función que cumple cada especie dentro de su ecosistema. Pueden capturar y guardar energía, producir material orgánico, descomponer material orgánico, ayudar a reciclar el agua y nutrientes a través del ecosistema, controlar la erosión y las pestes, fijar gases atmosféricos y ayudar con la regulación del clima.

Los ecosistemas sanos, además, son infaltables a la hora de hablar de producción. Sin ecosistemas sanos no hay tierra fértil, no hay polinizadores para las plantas, predadores para combatir plagas, no hay quien descomponga los deshechos orgánicos. Sin biodiversidad no hay purificación de aire ni de agua, no hay regulación de las innundaciones y hay más desastres ambientales.

Si el ecosistema es pobre en biodiversidad, faltan funciones que cumplir y se producen los desequilibrios. Un ecosistema rico en diversidad biológica es más fuerte para soportar el estrés ambiental y es más productivo.

Rol económico:

Algunos de los commodities que provienen de la biodiversidad:

• Alimentos: cultivos, ganadería, forestación, piscicultura
• Medicamentos: las plantas fueron usadas como medicamentos desde antes del comienzo de la historia.
• Fibras para vestimentas, madera para casas
• Es fuente de energía
• Lugar para recreación y bienestar: parques, bosques...

A pesar de la importancia que tienen estos roles, la biodiversidad se sigue perdiendo. Todavía no somos conscientes de esto, y seguimos empeorando la situación con prácticas de desarrollo (o crecimiento) poco sustentables. No se trata de `no crecer´, sino de crecer inteligentemente, cuidando el capital natural que nos da la base para alimentarnos, abrigarnos y pasarla bien. Por lo menos, tenemos que ser conscientes de lo que estamos haciendo y qué se está perdiendo, después podemos sostener la postura que mejor nos convenga.

Hay muchísimo para conocer sobre la biodiversidad; sobre sus tres niveles (genética, de especies y de ecosistemas), el porqué de la importancia de cada nivel, qué índices se usan para medirla y demás. Existen un montón de organizaciones que se ocupan de trabajar y difundir el estado de la biodiversidad por regiones y las acciones que se están llevando a cabo para protegerla.

Más información en la página de biodiversidad de Wikipedia



Otro artículo que relaciona la salud con la biodiversidad:

Pérdida de la biodiversidad promueve enfermedades infecciosas

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La Convención sobre la Diversidad Biológica (Naciones Unidas) tiene como objetivo primordial la conservación de la biodiversidad, el uso sustentable de sus componentes y la participación justa y equitativa de los beneficios obtenidos de la utilización de los recursos genéticos.

Al momento hay 192 países partes de la Convención. Argentina firmó pero aún no ratificó (noviembre 2009).

Este es el Año Internacional de la Biodiversidad y existen varias iniciativas mundiales enfocadas a lograr los objetivos que se establecieron en la Convención de Diversidad Biológica.

Sitio de la Convención sobre la Diversidad Biológica (CBD)

Convenio en español (pdf)

Fotos tomadas en la Reserva Ribera Norte

A veces se dice que el tala es maldito, pinchudo, difícil de sacar, que crece en el medio del campo, que molesta y que sólo sirve para dar sombra a los animales. Puede ser.., pero el tala no es pinchudo así porque sí. Como toda especie que evoluciona y tiene historia en un determinado lugar, el tala tiene sus razones que los apurados no entendemos...

En Argentina se lo encuentra desde Jujuy hasta San Luis y Córdoba, y desde Misiones hasta la costa atlántica a la altura de Miramar, habiéndose distribuido alguna vez más ampliamente en las barrancas del Paraná y la zona costera del Río de la Plata (*1).

La ciudad de Buenos Aires, y el cinturón que va desde Rosario hasta La Plata, crecieron sobre talares. Se denomina generalmente `talar´ al ecosistema en el que predomina el tala. Hay varios tipos de talares, dependiendo de los diferentes suelos y el clima en el que viven, y en Buenos Aires conforman la zona de mayor biodiversidad de la provincia.

Hoy en día los talares bonaerenses están desapareciendo, siendo reemplazados por urbanizaciones, caminos, basurales y jardines más prolijos. A la larga esto trae problemas, no sólo porque no es fácil reconstruir un talar con toda su biodiversidad, sino además porque el tala, como todas las especies, cumple varias funciones elementales para el mantenimiento de la vida y la salud del ambiente. Por alguna razón están donde están.... El mayor aporte que hacen, además de los servicios ecológicos, es como hábitat, ya que proveen formación boscosa en una zona adonde hay pocos árboles.

Existen muchas organizaciones conservacionistas que se ocupan del estudio de los talares, pero estos proyectos difícilmente llegan al público. Sumarse a las cruzadas para salvar los bosques nativos en el norte es necesario, pero también los de Buenos Aires necesitan ayuda.

Este olvido repercute de mil maneras, y sería triste darnos cuenta demasiado tarde que perdimos los últimos bosques nativos de la Provincia de Buenos Aires. Es necesario aprender a identificarnos y encariñarnos con el ambiente natural en el que nacimos, crecimos o vivimos, e involucrar a los chicos en el conocimiento de los servicios que prestan nuestros árboles para que puedan empezar a pensar en `oportunidades´ y no en `problemas´.

Hay cada vez más productores conscientes del problema que hacen su aporte a la conservación manteniendo a largo plazo los montes en sus establecimientos. En el partido de General Juan Madariaga, por ejemplo, la mayoría de los cultivos de papa se hacen sobre suelos de talares. Una parte de estos bosques se encuentra protegida y declarada Reserva Forestal. Esta situación permitió que se conserve un remanente de bosque en un área con un alto grado de actividad humana.

La Fundación Félix de Ázara, dentro de su proyecto para la Conservación de Talares Bonaerenses, tiene como objetivo desarrollar un corredor de reservas que permitan la continuidad del ambiente. Se están realizando trabajos con propietarios, ya que muchos talares bien conservados se encuentran en manos privadas.

El Árbol

Se lo puede ver en forma de árbol o de arbusto, según la disponibilidad de agua, pudiendo alcanzar hasta los 20mts de altura. Prefiere suelos secos o moderadamente húmedos, bien drenados (que no se encharquen), y calcáreos.

El tala (Celtis ehrenbergiana) es un árbol de hoja caduca, quiere decir que pierde sus hojas en invierno. Como el suelo está más frío y mas seco, y no pueden absorber el agua y los nutrientes adecuadamente, no pueden ni hacer fotosíntesis ni reponer el agua tan fácilmente. Por eso entran en período de reposo hibernal. De esta manera, el tala deja pasar los rayos de sol que en esa estación del año son más débiles y las plantas más abajo se lo agradecen.... En verano dan sombra y humedecen el ambiente.

Tiene porte espeso, ramas entrecruzadas en forma de zig-zag y espinas pinchudas.

Estas espinas son hojas modificadas que le ayudan a guardar el agua en lugares secos, y a pasar el frío y las heladas.

Cuando se lo ´tala´ vuelve a regenerarse desde la base con forma de arbusto.

El tala, especialmente en forma de arbusto y por tener tantas espinas, podría ser una buena alternativa para combatir la inseguridad en parques y jardines, tal como sugiere Pérez Castellano en 1813....

Brinda una buena cortina visual y atrae aves silvestres. Además, es de crecimiento moderado a rápido. En algunos lugares es común verlo dividiendo huertas y corrales.

Sus flores son verdosas y su fruto amarillo anaranjado (la drupa), conocido como ‘talita’, es comestible, pequeño, dulce y jugoso, muy buscado por aves, animales domésticos y silvestres, y niños.

La semilla está envuelta por una cobertura dura que protege con vida el embrión, durante el pasaje por el estómago de los animales. Las aves son mayormente responsables de la dispersión de estas semillas, pero también mamíferos silvestres como los zorros y ciervos.

Además, sus ramas flexibles en zig-zag y sus espinas son muy utilizadas para construir nidos de aves, por ejemplo por los horneros y las cotorras. Me encanta ver los campos en invierno con los talas pelados, llenos de nidos. A veces pienso cómo hacen para soportar ese peso!

Con el tiempo el tala desarrolla una copa amplia y a veces tan densa "que la lluvia necesita mucho tiempo y concentración para traspasarlo" (*3).








Mencionado en libros desde la época de la colonia (4), el tala es un árbol de excelente madera dura, pesada y fibrosa, al que se le ha dado varios usos. La raíz sirve para obtener tintes castaños, y con sus hojas se prepara té, ya que posee propiedades medicinales contra enfermedades respiratorias e indigestiones.



La hojarasca del tala (las hojas que cayeron del árbol), habilita la producción de hongos que favorecen el reciclaje de nutrientes y ayudan al árbol a absorber nutrientes minerales a través de sus raíces, a cambio de azúcares que a su vez el tala le pasa a los hongos procedentes de sus hojas. Es una buena sociedad.














Se asocian también al tala las orugas de las mariposas Doxocopa laurentia, Diaethria candrena y Libytheana carinenta ya que se alimentan de sus hojas, al igual que el Cortarramas (Phytotoma rutila).





En los talares abundan las enredaderas y plantas epífitas como los claveles del aire, locontes, docas, pasionarias, que son útiles a numerosas aves e insectos. El Ombusillo (Phytolacca tetramera) es la única planta endémica de los talares, quiere decir que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo.

• Estancia "El Destino", administrada por la fundación Elsa Shaw de Pearson. Se encuentra en el partido de Magdalena, y dentro del "Parque Costero del Sur", reserva de biósfera (6) (UNESCO). Contacto: Tel: (02223) 155-40-094 - E-mail: eldestino@ssdnet.com.ar - Website: http://www.reservaeldestino.org/ -- Dice Alejandro: "Tiene un hospedaje rústico pero muy lindo, (y proveeduría). En la ciudad de Magdalena (paso obligado) está la iglesia más antigua de la provincia, testigo del primer malón a caballo a fines del XVIII. También se puede visitar el Teatro Español de Magdalena, en el cual cantó Enrico Caruso".
  

• Estancia Juan Gerónimo - Punta Indio - Contactos: Florencia M. B. de Molinuevo (11) 15-4937-4326 - 4937-4326, Damasia M. B. de Tormey: (5411) 4815-3057 , Estancia Juan Gerónimo: (02221) 481414 , E-mail: juangeronimo@fibertel.com.ar - http://www.juangeronimo.com.ar.
  

• Reserva "La Barranca", de la familia Gastellu. Este sitio está incluido en la red de reservas de la fundación Félix de Azara. Tiene vista desde las barrancas del río Baradero, un paisaje hermoso. Contacto: contacto@reservalabarranca.com.ar, 15 5736 6974 – 4795 5882 (http://www.reservalabarranca.com.ar/servicios.htm)
  

• Reserva provincial "Laguna Salada Grande". Alejandro nos cuenta, que por su extensión aquí se encuentran los talares mejor conservados. Es un lugar muy atractivo no solo por el talar, sino también por la cantidad y diversidad de aves, sobre todo acuáticas. Va mucha gente a pescar, al lado de la casa de los guardaparques funciona un muy lindo camping con bar y proveeduría. Para hospedaje averiguar en Madariaga, y si no se puede ir a Pinamar que queda apenas a 20 o 25 kms. Link a información sobre estancias en la zona de Madariaga.
  

• El año que viene van a inaugurar el Parque Nacional "Reserva Del Tuyú", en Gral. Lavalle. Aquí solo se permitirán visitas por el día. Está muy cerca de San Clemente del Tuyú, y será el primer parque nacional de la provincia de Buenos Aires.
  

(1): Mapa de Eco-Regiones de Argentina




(2, 3, 4, 5): Árboles Nativos del Centro de Argentina (Demaio, Karlin, Medina)

(6) ¿Que es una reserva de biósfera? (Biósfera: Envoltura viva de la tierra)

• Son áreas geográficas que representan los diferentes hábitats del planeta (terrestres y marítimos), seleccionadas por la UNESCO en 1970 dentro del proyecto “El hombre y la Biósfera”, con el fin de conservar y proteger la biodiversidad, de tal modo que permita el desarrollo económico y humano del área. Este proyecto también contempla la investigación, educación e intercambio de información entre las diferentes reservas que forman una red mundial. Al año 2009 existen 553 reservas de la biosfera en 107 países diferentes. Link a más información.

(7): (Para una correcta descripción técnica consultar los libros recomendados en el blog)


El siguiente artículo refleja a modo de ejemplo lo complejo, pero no imposible, que es mantener un ecosistema autóctono. Se requiere experiencia, observación o consulta con gente especializada, ya sea para que nos asesore, o para que diseñe un plan de manejo en caso de tratarse de un área extensa.




Los bosques de esta región enfrentan fundamentalmente cuatro grandes amenazas:

a- desmonte
b- tala selectiva
c- ausencia de ganado o carga ganadera excesiva
d- invasión de especies leñosas exóticas.

La creciente demanda de tierras para la agricultura pone en peligro los bosques de esta región; el desmonte implica una reducción dramática de la biodiversidad y consecuentemente un aumento de la degradación de los recursos naturales. Existen afortunadamente algunos productores conscientes de este problema que, a pesar de las ventajas económicas que brinda la agricultura, procuran mantener a largo plazo los montes de sus establecimientos. La tala selectiva de las especies dominantes, sobre todo de 'algarrobos', favorece el aumento de algunas especies arbustivas como el 'chañar', a consecuencia de lo cual el bosque finalmente se transforma en un fachinal. La ausencia de ganado, paradójicamente, no parece favorecer la preservación del bosque, sino que estimula el crecimiento de enredaderas que terminan cubriendo totalmente a la vegetación e impidiendo su regeneración, tal como observamos en un establecimiento vecino a Noetinger). La carga ganadera excesiva también tiene un efecto perjudicial sobre la regeneración del bosque debido al pisoteo y ramoneo de la hacienda. La invasión de especies leñosas exóticas y el consecuente reemplazo de las especies nativas probablemente sea actualmente el problema más grave; varios remanentes de bosques han sido prácticamente reemplazados por 'morera', 'ligustro' y otras exóticas.

Otros, como los bosques de Noetinger, están mejor conservados y si bien hay signos de invasión por especies exóticas, éstas están todavía muy lejos de comprometer a esta comunidad. Sin embargo, dado el peligro de que la invasión pueda ser relativamente rápida, es conveniente determinar la tasa de invasión para tomar urgentes medidas de conservación adecuadas.